خمیرگیر حرفه ای برای تهیه کیک و کلوچه
ویژگی‌ها
دستگاه میکسر آرد صنعتی پیتزا 20 لیتر 50 لیتر 80 لیتر 160 لیتر 260 لیتر میکسر مارپیچی خمیر نان
۱. با پنل، بشکه چرخان و قلاب همزن به ترتیب با دو سرعت مختلف سریع و آهسته ارائه می‌شوند و هر دو می‌توانند تبدیل دلخواه رو به جلو و معکوس را انجام دهند.
۲. قلاب همزن مارپیچی قطر بیرونی بزرگی دارد و سرعت هم زدن آن بالا است. هنگام هم زدن خمیر، بافت خمیر بریده نمی‌شود که می‌تواند به حداقل رساندن دامنه افزایش دما و افزایش جذب آب کمک کند، به طوری که خمیر از نظر کیفیت خوب باشد و خاصیت ارتجاعی آن افزایش یابد.
3. تسمه‌ها و یاتاقان‌ها از شرکت‌های بین‌المللی وارد می‌شوند و بسیار بادوام هستند.
۴. جذب آب بالا، تا ۹۰٪، سرعت چرخش سریع.
5. مجهز به محافظ ایمنی، میکسر هنگام باز کردن محافظ ایمنی به طور خودکار خاموش می‌شود.
6. اجزای وارداتی، سر و صدای کم، با دوام تر.
مشخصات
| شماره مدل | JY-SM40 | JY-SM60 | JY-SM80 | JY-SM120 | JY-SM240 | JY-SM300L |
| سرعت مخلوط کردن | 101/200r/m | 101/200r/m | ۱۲۵/۲۵۰ دور در دقیقه | ۱۲۵/۲۵۰ دور در دقیقه | ۱۱۰/۲۱۰ دور در دقیقه | ۱۱۰/۲۱۰ دور در دقیقه |
| ظرفیت کاسه | ۴۰ لیتر | ۶۰ لیتر | ۸۰ لیتر | ۱۲۰ لیتر | ۲۴۸ لیتر | ۳۰۰ لیتر |
| سرعت چرخش کاسه | 16r/m | 16r/m | ۱۸ دور در دقیقه | ۱۸ دور در دقیقه | ۱۴ دور در دقیقه | ۱۴ دور در دقیقه |
| ظرفیت تولید | آرد ۱۲ کیلوگرمدر هر دسته | آرد ۲۵ کیلوگرمدر هر دسته | آرد ۳۵ کیلوگرمدر هر دسته | آرد ۵۰ کیلوگرمدر هر دسته | ۱۰۰ کیلوگرم آرددر هر دسته | آرد ۱۲۵ کیلوگرمدر هر دسته |
| منبع تغذیه | 220V/50Hz/1P یا 380V/50Hz/3P، همچنین قابل تنظیم است | |||||
| نکات: JY-SM300L دارای بالابر و تخلیه خودکار است. برای اطلاع از سایر مدل‌ها لطفا با ما تماس بگیرید. | ||||||
توضیحات محصول
1. طراحی چرخش دوگانه برای راندمان کامل اختلاط:
① کاسه و قلاب ضخیم مخصوص هستند.
② طراحی شده برای چرخش در جهت عقربه های ساعتهمزمان.
2. کنترل پنل عملکرد آسان با سرعت ثابت:
① عملکرد تک سرعته باعث می‌شود مواد به طور مساوی مخلوط شوند.
3. جزئیات امنیتی به طور موثری به عملیات ایمن مشتریان کمک می‌کند:
① این کار مانع از این می‌شود که کاربران هنگام روشن بودن همزن، دست‌هایشان به کاسه بچسبد و ایمنی را بهبود می‌بخشد.
۴. تمام جنس استیل ضد زنگ با استانداردهای دسترسی به مواد غذایی:
① کاسه مخلوط کن با پایداری بالا و قلاب مخلوط کن با استحکام بالا
5. ساختار تسمه بادوام همراه با موتور قدرتمند:
① طراحی شده برای مخلوط کردن مقادیر زیادی خمیر نان با سهولت در تهیه دستور العمل ها
6. پوشش پشتی با پردازش اتلاف گرما در حین کار طولانی مدت، بدنه دستگاه بیش از حد گرم نمی شود.
میکسر سیاره‌ای
موتور قدرتمند ۱.Strong
2. میکسر سیاره‌ای از نیروی محرکه تسمه‌ای استفاده می‌کند، همزن حرکت سیاره‌ای را در بشکه انجام می‌دهد، فاصله بین همزن و بشکه معقول است، هم زدن کامل و دقیق است.
۳. مجهز به سه نوع میکسر غیر جهت‌دار که می‌توانند برای نیازهای مختلف هم زدن مانند زدن تخم‌مرغ، زدن خامه و رشته فرنگی استفاده شوند. تمام قطعات در تماس با مواد غذایی از فولاد ضد زنگ درجه یک ساخته شده‌اند که مطابق با استانداردهای بهداشتی مربوطه است.
4.lt به طور گسترده در هتل ها، هتل ها، نانوایی ها استفاده می شود و همچنین می تواند برای مخلوط کردن مواد در کارخانه ها و معادن مانند داروسازی و مواد اولیه شیمیایی مورد استفاده قرار گیرد.
ویژگی اصلی یک میکسر سیاره‌ای، عملکرد منحصر به فرد مخلوط کردن آن است. به جای چرخش فقط در یک جهت مانند میکسرهای سنتی، کاسه مخلوط کن و اتصالات یک میکسر سیاره‌ای به طور همزمان در چندین جهت حرکت می‌کنند. این امر مخلوط کردن کامل و مداوم را تضمین می‌کند و به شما امکان می‌دهد به بافت و قوام بی‌نظیری برای دستور العمل‌های خود برسید.
یکی از مزایای اصلی میکسر سیاره‌ای، تطبیق‌پذیری آن است. با طیف وسیعی از لوازم جانبی و اتصالات موجود، می‌توانید از میکسر سیاره‌ای خود برای انجام انواع کارهای آشپزخانه استفاده کنید. چه نیاز به زدن خامه، ورز دادن خمیر یا مخلوط کردن مواد لازم برای خمیر کیک داشته باشید، یک میکسر سیاره‌ای می‌تواند به راحتی از پس آن برآید. این ویژگی، آن را به ابزاری ضروری برای هر آشپزخانه تجاری که به دنبال ساده‌سازی فرآیند آماده‌سازی غذا است، تبدیل می‌کند.
علاوه بر تطبیق‌پذیری، میکسرهای سیاره‌ای به دلیل دوام و قابلیت اطمینانشان نیز شناخته شده‌اند. این ماشین‌ها با داشتن موتورهای سنگین و ساختار مستحکم، برای مقاومت در برابر سختی‌های یک محیط شلوغ آشپزخانه طراحی شده‌اند. این بدان معناست که می‌توانید برای کار روزانه به میکسر سیاره‌ای خود اعتماد کنید و به شما کمک می‌کند تا در آشپزخانه پربارتر و کارآمدتر باشید.
هنگام انتخاب یک مخلوط‌کن سیاره‌ای برای آشپزخانه‌تان، چندین عامل کلیدی وجود دارد که باید در نظر بگیرید. ظرفیت کاسه مخلوط‌کن شما یک نکته مهم است، زیرا می‌خواهید مطمئن شوید که می‌تواند حجم موادی را که معمولاً استفاده می‌کنید، در خود جای دهد. علاوه بر این، باید به دنبال مخلوط‌کن سیاره‌ای با تنظیمات سرعت چندگانه و موتور قدرتمند باشید تا مطمئن شوید که می‌تواند از پس کارهای مختلف برآید.
در تجهیزات آشپزخانه XYZ، ما طیف وسیعی از میکسرهای سیاره‌ای با کیفیت بالا را ارائه می‌دهیم که برای برآوردن نیازهای آشپزخانه‌های تجاری و نانوایی‌ها طراحی شده‌اند. میکسرهای سیاره‌ای ما با در نظر گرفتن دوام و عملکرد طراحی شده‌اند و تضمین می‌کنند که می‌توانند نیازهای آشپزخانه‌های شلوغ را برآورده کنند. در اندازه‌ها و ظرفیت‌های متنوعی موجود است، می‌توانید میکسر سیاره‌ای مناسب را متناسب با نیازهای آشپزخانه خود پیدا کنید.
روی هم رفته، یک همزن سیاره‌ای یک وسیله ضروری برای هر آشپزخانه یا نانوایی تجاری است. عملکرد چندمنظوره، دوام و قابلیت اطمینان آن، آن را به ابزاری ارزشمند برای انواع کارهای آماده‌سازی غذا تبدیل می‌کند. چه در حال زدن خامه، ورز دادن خمیر یا مخلوط کردن خمیر باشید، یک همزن سیاره‌ای به شما کمک می‌کند تا هر بار نتایج بی‌نظیری بگیرید. با یک همزن سیاره‌ای مناسب در آشپزخانه‌تان، می‌توانید بهره‌وری و کارایی را افزایش دهید و در عین حال کیفیت و ثبات خلاقیت‌های آشپزی خود را تضمین کنید.
