تطبیق پذیری: سبد خرید اسنک باید چند کاره باشد و بتواند انواع تنقلات اعم از سرخ شده، کبابی، بخارپز، سرخ شده و غیره را تهیه کند تا نیاز مشتریان با سلیقه های مختلف را برآورده کند.
بهداشت و ایمنی: کامیون های حمل مواد غذایی برای اطمینان از بهداشت و ایمنی مواد غذایی و حفظ سلامت مشتریان باید با استانداردهای بهداشتی و ایمنی محلی مطابقت داشته باشند.
انعطاف پذیری: کامیون های حمل مواد غذایی باید انعطاف پذیر باشند و بتوانند غذای ویژه ای را با توجه به نیازهای بازار و موقعیت رویدادهای مختلف ارائه دهند و با مناسبت ها و نیازهای مشتری سازگار شوند.