دستگاه یخساز صنعتی 10 تن 15 تن 20 تن

معرفی محصول

نقش دستگاه‌های یخ‌ساز صنعتی در عملیات تجاری مدرن به طور قابل توجهی شناخته شده است. این دستگاه‌های نوآورانه، نحوه مدیریت نیازهای خنک‌سازی و نگهداری مواد غذایی در صنایع مختلف را متحول می‌کنند. از مواد غذایی و آشامیدنی گرفته تا مراقبت‌های بهداشتی و فراتر از آن، دستگاه‌های یخ‌ساز صنعتی به دارایی‌های حیاتی برای مشاغل تبدیل شده‌اند و کیفیت، ایمنی و کارایی را در فرآیندهای مختلف تضمین می‌کنند.

صنعت غذا و نوشیدنی به طور خاص از دستگاه‌های یخ‌ساز صنعتی بهره می‌برد. چه برای فرآوری مواد غذایی، حمل و نقل یا سرو نوشیدنی‌های یخی به مشتریان استفاده شود، این دستگاه‌ها به طور مداوم یخ با کیفیت بالا تولید می‌کنند. دستگاه‌های یخ‌ساز صنعتی به طور موثر مواد فاسدشدنی را خنک می‌کنند، تازگی آنها را حفظ می‌کنند و ماندگاری آنها را افزایش می‌دهند. این دستگاه‌ها نیاز به یخ‌سازی دستی را از بین می‌برند، در زمان و تلاش صرفه‌جویی می‌کنند و خطر آلودگی را کاهش می‌دهند.

در حوزه‌های مراقبت‌های بهداشتی و پزشکی، دستگاه‌های یخ‌ساز صنعتی پشتیبانی ضروری را ارائه می‌دهند. آن‌ها برای ذخیره و حمل داروهای حساس به دما، واکسن‌ها و نمونه‌های آزمایشگاهی استفاده می‌شوند. قابلیت‌های خنک‌سازی قابل اعتماد این دستگاه‌ها تضمین می‌کند که لوازم پزشکی حساس در دمای مورد نیاز نگهداری می‌شوند، اثربخشی آن‌ها حفظ می‌شود و از فساد آن‌ها جلوگیری می‌شود.

علاوه بر این، دستگاه‌های یخ‌ساز صنعتی راه خود را به سایت‌های ساختمانی و کارخانه‌های تولیدی پیدا کرده‌اند. آن‌ها نقش حیاتی در تولید بتن ایفا می‌کنند و کنترل دما را که برای فرآیندهای مختلف صنعتی حیاتی است، تسهیل می‌کنند. این دستگاه‌ها به مشاغل کمک می‌کنند تا شرایط عملیاتی بهینه را حفظ کنند و دوام و اثربخشی محصولات خود را تضمین کنند.

یکی دیگر از کاربردهای قابل توجه دستگاه‌های یخ‌ساز صنعتی، صنعت سرگرمی، به ویژه رویدادهای داخلی و خارجی است. چه کنسرت، جشنواره یا رویداد ورزشی باشد، این دستگاه‌ها سرمایش لازم را برای جمعیت زیاد فراهم می‌کنند. آن‌ها با سرو نوشیدنی‌های گوارا و جلوگیری از گرم شدن بیش از حد مناطق شلوغ، تجربه کلی را بهبود می‌بخشند.

انواع یخساز صنعتی:

هنگام جستجوی دستگاه‌های یخ‌ساز صنعتی برای فروش، با سه نوع رایج مواجه خواهید شد:

۱. دستگاه‌های یخ‌ساز پولکی: این دستگاه‌ها یخ‌های پولکی کوچک و نرمی تولید می‌کنند که برای ویترین‌های مواد غذایی، سوپرمارکت‌ها، بازارهای ماهی و مراکز پزشکی ایده‌آل هستند. یخ پولکی خواص خنک‌کنندگی عالی دارد و برای حفظ تازگی محصول ایده‌آل است.

۲. دستگاه یخ‌ساز: دستگاه یخ‌ساز برای بارها، رستوران‌ها، هتل‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای مناسب است. این دستگاه‌ها یخ‌های مکعبی جامد و شفافی تولید می‌کنند که به آرامی ذوب می‌شوند و تضمین می‌کنند که نوشیدنی‌های شما برای مدت طولانی‌تری سرد بمانند.

۳. دستگاه‌های یخ‌ساز قالبی: این دستگاه‌ها در فروشگاه‌های زنجیره‌ای فست فود، فروشگاه‌های رفاه و بیمارستان‌ها برای تولید یخ‌های قالبی فشرده و جویدنی که به طور کامل با نوشیدنی‌ها ترکیب می‌شوند و تجربه مشتری را بهبود می‌بخشند، محبوب هستند.

عواملی که باید در نظر گرفته شوند:

هنگام بررسی دستگاه‌های یخ‌ساز صنعتی برای فروش، عوامل مختلفی می‌توانند بر تصمیم شما تأثیر بگذارند:

۱. ظرفیت تولید: میزان یخ مورد نیاز کسب و کار خود را در روز تعیین کنید. دستگاهی با ظرفیت تولید کافی برای رفع نیازهای خود انتخاب کنید.

۲. فضای اشغال شده و ظرفیت ذخیره‌سازی: فضای موجود در تأسیسات خود را ارزیابی کنید و دستگاهی را انتخاب کنید که به طور یکپارچه در آن جا شود. همچنین، ظرفیت ذخیره‌سازی یخ را در نظر بگیرید تا مطمئن شوید که نیازهای تجاری شما را برآورده می‌کند.

۳. بهره‌وری انرژی: ماشین‌هایی را با ویژگی‌های صرفه‌جویی در مصرف انرژی انتخاب کنید تا هزینه‌های عملیاتی کاهش یافته و تأثیرات زیست‌محیطی به حداقل برسد.

۴. سهولت نگهداری: به دنبال ماشین‌هایی باشید که تمیز کردن و نگهداری آنها آسان باشد. ویژگی‌هایی مانند چرخه‌های تمیز کردن خودکار و روال‌های خودآزمایی، در زمان و تلاش ارزشمند صرفه‌جویی می‌کنند.

مزایای یخ پولکی

۱) به دلیل شکل صاف و نازکش، بیشترین سطح تماس را در بین انواع یخ دارد. هرچه سطح تماس آن بزرگتر باشد، سریع‌تر چیزهای دیگر را خنک می‌کند.

۲) مناسب برای خنک کردن مواد غذایی: یخ پولکی نوعی یخ ترد است که به سختی لبه‌های آن شکل می‌گیرد، در فرآیند خنک کردن مواد غذایی، این ویژگی آن را به بهترین ماده برای خنک کردن تبدیل کرده است و می‌تواند احتمال آسیب به مواد غذایی را به کمترین میزان کاهش دهد.

۳) اختلاط کامل: یخ پولکی می‌تواند از طریق تبادل سریع حرارت با محصولات، به سرعت به آب تبدیل شود و همچنین رطوبت لازم برای خنک شدن محصولات را فراهم کند.

۴) دمای پایین یخ پولکی: -۵℃~-۸℃؛ ضخامت یخ پولکی: ۱.۸-۲.۵ میلی‌متر، می‌توان مستقیماً برای مواد غذایی تازه بدون یخ‌شکن استفاده کرد و در هزینه صرفه‌جویی کرد.

۵) سرعت بالای یخ‌سازی: ظرف ۳ دقیقه پس از روشن شدن، یخ تولید می‌کند. یخ به طور خودکار جدا می‌شود.

ما همچنین ظرفیت بیشتری از دستگاه یخ پولکی مانند 30 تن، 40 تن، 50 تن و غیره داریم.

اصل کار

اصل کار دستگاه یخ پولکی تبادل حرارت مبرد است. آب بیرون به داخل مخزن جریان می‌یابد، سپس توسط پمپ گردش آب به داخل سینی توزیع آب پمپ می‌شود. آب داخل سینی توسط کاهنده به طور یکنواخت از دیواره داخلی اواپراتور پایین می‌رود. مبرد در سیستم تبرید از طریق حلقه داخل اواپراتور تبخیر می‌شود و با تبادل گرما با آب روی دیواره، مقدار زیادی گرما جذب می‌کند. در نتیجه، جریان آب روی سطح دیواره داخلی اواپراتور به شدت تا زیر نقطه انجماد سرد می‌شود و فوراً به یخ تبدیل می‌شود. هنگامی که یخ روی دیواره داخلی به ضخامت خاصی می‌رسد، تیغه مارپیچی که توسط کاهنده هدایت می‌شود، یخ را تکه تکه می‌کند. بنابراین، یخ پولکی تشکیل می‌شود و به داخل مخزن ذخیره یخ زیر یخ‌سازها می‌افتد و برای استفاده ذخیره می‌شود. آبی که به یخ تبدیل نمی‌شود، در بافل آب در پایین اواپراتور می‌افتد و برای بازیافت به داخل مخزن آب جریان می‌یابد.