Ice Machines Industrial CE Certified Ice Flake 3tons 8 ton
معرفی محصول
یخسازهای صنعتی از زمان پیدایش خود مسیر طولانی را پیمودهاند.طرح های اولیه حجیم، پر سر و صدا و ظرفیت محدودی داشتند.با این حال، با ادامه پیشرفت فناوری، دستگاه های یخ ساز امروزی عملکرد برتر و ویژگی های بسیاری را ارائه می دهند.
یکی از جنبه های کلیدی دستگاه یخ ساز صنعتی توانایی آن در تولید سریع مقادیر زیادی تکه یخ است.این ماشینها برای رفع نیازهای رستورانها، کافهها، هتلها و سایر مشاغلی طراحی شدهاند که نیاز به تامین مداوم یخ دارند.این ماشین ها با سیستم ها و مکانیسم های پیشرفته تبرید می توانند صدها یا حتی هزاران تکه یخ را در مدت زمان کوتاهی تولید کنند.
کارایی یکی دیگر از عوامل مهم در دستگاه یخ ساز صنعتی است.با فناوری صرفه جویی در انرژی و چرخه های خنک کننده بهینه، دستگاه های یخ ساز مدرن ضایعات را به حداقل می رساند و در عین حال بهره وری را به حداکثر می رساند.بهعلاوه، برخی از مدلها حتی دارای سنسورهای هوشمندی هستند که سطح تولید یخ را نظارت میکنند و بر اساس آن تنظیم میشوند و بهترین تعادل بین کارایی و تقاضا را تضمین میکنند.
کیفیت تکه های یخ تولید شده توسط ماشین های صنعتی نیز از نکات مهمی است.دستگاه های یخ ساز صنعتی از سیستم های فیلتراسیون پیشرفته برای ارائه یخ شفاف، بی بو و بی مزه استفاده می کنند.این دستگاه ها اغلب دارای فناوری ضد میکروبی برای حفظ پاکیزگی و خلوص یخ هستند.
همچنین، ویژگی های امنیتی در طول سال ها بسیار بهبود یافته است.دستگاه های یخ ساز صنعتی مدرن به گونه ای طراحی شده اند که از قوانین بهداشتی و ایمنی سختگیرانه پیروی کنند.آنها از مواد با کیفیت بالا ساخته شده اند که در برابر خوردگی مقاومت می کنند و از آلودگی احتمالی جلوگیری می کنند.این دستگاه ها همچنین دارای ویژگی خاموش شدن خودکار هستند که از تولید یخ در هنگام رسیدن به ظرفیت ذخیره جلوگیری می کند و ایمنی اپراتور را تضمین می کند.
مزایای یخ پولکی
1) به دلیل شکل صاف و نازک خود، بیشترین سطح تماس را در بین انواع یخ دارد.هر چه سطح تماس آن بزرگتر باشد، سایر مواد را سریعتر خنک می کند.
2) عالی در خنک کردن غذا: یخ پولکی نوعی یخ ترد است، به سختی لبه های شکلی ایجاد می کند، در فرآیند خنک سازی غذا، این طبیعت آن را به بهترین ماده برای خنک سازی تبدیل کرده است، می تواند احتمال آسیب دیدن غذا را به کمترین میزان ممکن کاهش دهد. نرخ.
3) اختلاط کامل: یخ پوسته پوسته می تواند به سرعت از طریق تبادل گرمای سریع با محصولات به آب تبدیل شود و همچنین رطوبت را برای محصولاتی که باید خنک شوند تامین می کند.
4) یخ پوسته ای دمای پایین: -5℃~-8℃;ضخامت یخ پوسته پوسته: 1.8-2.5 میلی متر، می تواند به طور مستقیم برای مواد غذایی تازه بدون یخ شکن دیگر استفاده شود، صرفه جویی در هزینه
5) سرعت یخ سازی سریع: ظرف 3 دقیقه پس از روشن شدن یخ تولید کنید.یخ را به طور خودکار از بین می برد.
مدل | ظرفیت (تن/24 ساعت) | توان (کیلووات) | وزن (کیلوگرم) | ابعاد (میلی متر) | سطل ذخیره سازی (میلی متر) |
JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
JYF-10T | 10 | 41.84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
JYF-15T | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
JYF-20T | 20 | 66.29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
ما همچنین ظرفیت بیشتری از دستگاه یخ پوسته ای داریم، مانند 30T،40T،50T و غیره.
اصل کار
اصل کار دستگاه یخ پولکی تبادل حرارتی مبرد است.آب بیرون به داخل مخزن جریان می یابد، سپس توسط پمپ گردش آب به تشت توزیع آب پمپ می شود.آب درون تابه که توسط کاهنده هدایت می شود، به طور یکنواخت از دیواره داخلی اواپراتور جریان می یابد.مبرد در سیستم تبرید از طریق حلقه داخل اواپراتور تبخیر می شود و با تبادل گرما با آب روی دیوار مقدار زیادی گرما را جذب می کند.در نتیجه، جریان آب روی سطح دیواره اواپراتور داخلی به شدت تا زیر نقطه انجماد سرد می شود و بلافاصله به یخ تبدیل می شود. وقتی یخ روی دیواره داخلی به ضخامت معینی رسید، تیغه مارپیچی که توسط کاهنده هدایت می شود، یخ را تکه تکه می کند. بنابراین پوسته یخ تشکیل می شود و در سطل ذخیره یخ زیر پوسته های یخ می افتد و برای استفاده ذخیره می شود.